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最?的冬至??味-

发布时间:2016-09-23

字?: 小 中 大 最?的冬至??味 2013/12/23 09:23:00 ?? 1864 |回? 14 |推? 141 在??冬至吃??,一直是?末年?的?俗,????吃了冬至?就又?了一?啦, 香港天鹰心水论坛 !(那不吃的?,是否可???) 可蜜以前小?候每次?到??,?是?得不解:冬至吃??多一?,那接著

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最?的冬至??味
2013/12/23 09:23:00??1864|回?14|推?141

 

在??冬至吃??,一直是?末年?的?俗,????吃了冬至?就又?了一?啦,香港天鹰心水论坛!(那不吃的?,是否可???)

 

可蜜以前小?候每次?到??,?是?得不解:冬至吃??多一?,那接著正月?年也是又多一??正月十五元宵?也吃??,那不又多一???

 

?大後才知,冬至吃的是「??」,但元宵?吃的是「元宵」。都是???俗,?年?增加一?否??啦,香港天鹰心水论坛!?是?了正月初一春?才真的是多一?啦!

 

??和元宵都是用糯米做的。元宵是甜的素的?料?主,?陷料切成一小?一小?的,沾水後放入全都是糯米粉的?子上以同方向???料,??料均?沾?糯米粉???大,做好的元宵表面呈?乾燥?。

 

而??,?是以糯米粉??量的水揉成??的??後,再切割成??的大小後,塑形??球?就是??啦!

 

??,冬至??是吃?的,元宵?吃元宵要吃甜的呢!

 

可蜜最?的???是可蜜?自己煮的???喔!因?可蜜?的??可不是用糯米粉做的,而是用糯米加水磨成米?再做成的米?捏出?的喔!

 

以糯米用?器加入水後慢慢磨成糯米?後揉成的糯米米?喔!?用糯米粉拌水揉成的米???口感可是大大不同呢,香港天鹰心水论坛!非常的?性,口感也很好,但??好口感可是百分百天然?添加物的唷!但?在吃到??由糯米磨成米?做成的??,?在只有在冬至前夕才能在市??到。

 

可蜜家以前的冬至??,除了是用上述?的???磨的米?米?外,可蜜???在分割好的??皮?包入?味?的?肉??,?成一?超??的?肉??。??的??除了?肉外,可蜜???加入?米、油?酥、香菇等?碎的?????肉一起?味後包入???。

 

???爆香一些香菇?、?肉?、??等快炒後,加入大骨?一起煮,就是美味的???底啦!????更是可蜜最?可蜜?的???的最大?因啦!

 

但是?在大家?食都太??盛,平常?乎餐餐都有肉,可蜜??了大家的健康著想,所以可蜜家?在的???乎都不包肉?了。

 

但少了??的??,?依然是冬至美味期待。

 

因?有好吃的茼蒿菜,?可是可蜜冬至吃??最大的期待喔!因??一天的茼蒿菜一定是大量供?啦!

 

?磨的新?米??成的超好吃??,??要有白的有?的,象徵金??色之意喔!意味著金???的好彩?。

 

可蜜家的????重要主角:?香菇、??、?肉都切成????後,放在旁?等候。?油?爆香???等辛香料後,再??些??主角倒下?拌炒,拌炒?要加入?油等?味一起拌炒喔!??的????些???的主角?更有味道。接著就起?等待下一次下?。

 

大?倒入高?後?了先放入已?塑形好的??,先???煮熟。可蜜??,就是要??煮??,不要另外煮,因???的?就是要??有??的米?也溶在?面才好吃呀!(?可蜜想到日本某些???店,??吃完後的沾??以煮?的?水加入後???喝呢!感?好像有?曲同工之妙喔!)

 

??熟了後,再放入??拌炒好的香???料,?一下??的?度後再做?度的味道?整,最後再放下茼蒿菜,茼蒿菜不要?太久喔!否??太??。起?前在??放入切好的芹菜末、?末?青蒜末,味道?是更棒喔!

 

 

?一碗就是可蜜家冬至的美味。

 

?吃甜食的可蜜?,也另外煮了?豆????心?!

 

在??冬至是吃??,但??在中?北方,他?冬至是吃?子呢!江南地??和??一?冬至都是吃??。果然是?俗大不同呀!但肯定的是:冬至??一年白?最短的日子,天?一定都是?冷的,?些?呼呼的食物,不就是告?我?要多保暖??一??的??、一粒粒的?子,都是???一??捏出?的?心呀!

 

所以冬至吃什???不重要,因?平安健康才是更重要呢!寒冷冬日大家要多注意保暖呢!

 

 

 

 

( 休?生活?? )